EXCELLISO
ISO 22000 | Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων – Απαιτήσεις
ISO 22000 – Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Καταγράφουμε τι λειτουργεί και ποια κενά δημιουργούν κίνδυνο.
Σχεδιάζουμε ελέγχους που εντάσσονται στην καθημερινή εργασία.
Προσφέρουμε τεκμηρίωση, δείκτες και ετοιμότητα επιθεώρησης.

Το Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων που οργανώνει τις διαδικασίες, μειώνει τα λάθη και ενισχύει την εμπιστοσύνη των πελατών.

Το ISO 22000 είναι το παγκοσμίως αναγνωρισμένο πρότυπο για τη Διαχείριση Ασφάλειας Τροφίμων. Καθορίζει τις απαιτήσεις για τη δημιουργία ενός συστήματος που διασφαλίζει τη σταθερή παροχή ποιοτικών προϊόντων και υπηρεσιών, ενισχύει την ικανοποίηση πελατών και βελτιώνει συνεχώς τις λειτουργίες του οργανισμού.

Στην EXCELLISO μετατρέπουμε τις απαιτήσεις του προτύπου σε λειτουργικό σύστημα προσαρμοσμένο στο μέγεθος, τον κλάδο και τις πραγματικές ανάγκες της επιχείρησής σας.

ISO 22000 ΕΛΟΤ EN ISO 22000:2018

Τι πρέπει να γνωρίζει η διοίκηση

Το ISO 22000 δεν είναι απλώς ένα HACCP ή ένας φάκελος διαδικασιών. Απαιτεί ενεργή συμμετοχή της διοίκησης, σαφή πολιτική για την ασφάλεια τροφίμων, καθορισμένες ευθύνες, επαρκείς πόρους και συστηματική παρακολούθηση της αποτελεσματικότητας του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Η διοίκηση πρέπει να διασφαλίζει ότι οι κίνδυνοι για την ασφάλεια τροφίμων αναγνωρίζονται και ελέγχονται σε όλη τη σχετική αλυσίδα, ότι η εσωτερική και εξωτερική επικοινωνία λειτουργεί και ότι το σύστημα παραμένει αποτελεσματικό όταν αλλάζουν προϊόντα, πρώτες ύλες, εξοπλισμός, διεργασίες ή απαιτήσεις.

Η πρώτη αξιολόγηση είναι δική μας

Χωρίς κόστος Με ξεκάθαρη εικόνα